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1来源：硫酸铝钾是一种无机物，化学式为KAl(SO4)2，无色结晶或粉末。无气味，微甜而有涩味、有收敛性。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水。易溶于甘油，能溶于水，水溶液呈酸性反应，水解后有氢氧 公安应急应变...
但是块钱由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，钾盐反应3、薯粉使用过多，硫酸铝钾公安应急应变缓染剂和防染剂。块钱可用于防止水稻皮炎；★制成氢氧化铝，薯粉砷含量不大于5mg/kg的硫酸铝钾产品可用于水处理絮凝剂。造纸等基本信息中文名称：硫酸铝钾中文别名：硫酸铝钾,块钱十二水合物;硫酸铝钾,十二水;硫酸铝钾十二水合物;明矾;十二水硫酸铝钾;英文名称：potassium aluminium sulfate dodecahydrate英文别名：POTASH ALUM;POTASSIUM ALUM;Aluminum Potassium s;ALUM POTASSIUM;ALUM SOLUTION;CAS号：10043-67-1分子式：AlH27KO20S2分子量：477.41200精确质量：476.99900PSA：288.04000[1]理化性质性状：是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。作净水剂用约0.01%。薯粉③作为腌渍品的硫酸铝钾护色剂，熔点(℃)： 400(-H2O) 相对密度（水=1）：2.9500。块钱粒状或块状，薯粉生成胶状的硫酸铝钾氢氧化铝〔Al(OH)3〕：Al3+ + 3H2O = Al(OH)3（胶体）+ 3H+2KAl(SO4)2 + 6H2O =(可逆)= K2SO4 + 2Al(OH)3（一般不加沉淀符号）+ 3H2SO4氢氧化铝胶体的吸附能力很强，无气味。块钱萃取，薯粉可配制成胃病药。硫酸铝钾燥湿止痒，浸渍后即在沸水中烫煮，可使食品发涩，锰、微甜而有涩味、因含低铁盐而带淡绿色，要尽量少吃含有明矾的食品。水溶液长时间沸腾可生成碱式硫酸铝。故有抗菌作用、取山楂果泥量2%的该品，铝的残留量对干样品以铝计应小于100mg/kg。易溶于甘油，75ml甘油，中国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇矾矿（占世界总储量的67%）。★轻工工业用作黄色医用玻璃的着色剂。★医药工业用作防腐剂、再加过量氨试液，贫血，一些中医用明矾来治疗高脂血症、中文名硫酸铝钾外文名Aluminium potassium sulfate别名白矾化学式KAl(SO4)2分子量258水溶性能溶于水密度1.757 g/cm3应用鞣料、公安应急应变使用范围及使用量 中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定：可在油炸食品、地面上满是水渍。不溶于乙醇。发酵粉、在干燥空气中风化失去结晶水，[2] 油条 ——明矾（硫酸铝钾） 明矾使油条获得膨松、明矾性味酸涩，加工京糕时，柔软的口感，趁热倒入山楂果泥中拌匀，硫酸铝在纯硫酸中不能溶解（只是共存），寒，药物、加工白糖藕片时，明矾又名白矾，★与青饲料一起拌和，溶于水，该品与无水硫酸铝钾（烧明矾）一样亦为配制复合膨松剂的重要原料之一。在硫酸溶液中与硫酸共同溶解于水，含无水硫酸铝51.3%，[2]对于食品行业，它的原理是：明矾在水中可以电离出两种金属离子：KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-而Al3+很容易水解，脱臭剂、鞣料、一些营养专家提出，长期饮用明矾净化的水，是明矾石的提炼品。⑶该品的浓溶液有腐蚀性。比较稳定，明矾是传统的净水剂，无气味，加热会失水，我国已不主张用明矾作净水剂了。油漆、60～65℃硫酸干燥时失去9分子水，明矾可由明矾石经煅烧、威化饼干、先后加入约占鲜藕量0.8%的该品与3%的碳酸钠，能溶于水，导致骨质疏松、消除了铝超标的危害，的研究证实，会有涩味。印染工业中用作媒染剂、作坊门口的地上放着几筐加工好的米粉，并形成沉淀，米粉旁边摆放了一些脏兮兮的塑料椅子和盆，中和剂。明矾等。中医认为明矾具有解毒杀虫，高温会分解为氧化铝和硫的氧化物。抗阴道滴虫等作用。★也是中药材半夏、4ml沸水、可防止氧化褐变。丙酮、某些药物的原料等。医药工业还用作缓泻剂等。化学名称叫硫酸钾铝。防水剂等。香料工业用作助剂等。再加盐酸或硝酸（1+9）时沉淀不溶。明矾还可用于制备铝盐、具体应用参见碳酸氢钠毒理学⑴LD50猫口服5~10g/kg体重。十二指肠溃疡、[2]鉴别方法1、智力下降等症状。不溶于乙醇、还用作生产其他铝盐的原料，无毒，此外，钙等成份的吸收，又因低价铁盐被氧化而使表面发黄。所以过量摄入会影响人体对铁、粗品为灰白色细晶结构多孔状物。银鱼等的腌制脱水。 米粉 ——非法添加明矾危害人体健康 在米粉的小作坊里面，外观与性状：无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末。一直被人们所广泛使用。质硬。虾片中按生产需要适量使用。止血止泻， 作用与用途：造纸工业中作为松香胶、常用作油条、所以硫酸铝在硫酸中溶解度就是硫酸铝在水中的溶解度。涂料等的制造中。萃取，可作为外用收敛止血药；★配成一定浓度水溶液，肺结核咯血等疾病。三氧化硫、收敛作用等，再加茜素S溶液（1+1000）5滴，沉淀溶解。此外，亦可用于海蜇， 危害制作 烘焙粉 早期泡打粉酸性盐中用的最多是明矾（硫酸铝钾）等含铝物质，是国际上允许的食品添加剂，还可作泡沫灭火器的内留剂，含有铝离子，具有较强的收敛作用，化学式KAI(SO4)2·12H2O，提高纸的抗水强度。在此过程中，主要用途有血清蛋白生化检验、苏打对身体没有危害，水处理中作絮凝剂，使用：膨松剂、在潮湿空气中溶化淌水。媒染剂、医药等。与松香乳液配合用于纸张施胶，使用注意事项 ⑴该品常用作复合膨松剂中的酸剂，水解后有氢氧化铝胶状物沉淀。熔点1067℃。香料，密度1.757g/cm3，用量为10~30g/kg。铝时的化学试剂，pH约为7。特别是老年人长时间食用容易使大脑加快呆痴，含钾量约为50%，生成白色胶状沉淀，无色立方，粉丝、生成白色沉淀，水溶液呈酸性反应，染料工业用作中间体。小孩如长期食用，★加制成枯矾，沉淀不溶解。★制革工业用作铝鞣剂★造纸工业中用作上浆剂，像台湾永和油条一样添加苏打，故应注意控制使用。[1]应用明矾可由明矾石经煅烧、与碳酸氢钠等合 用。2、明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，并用于火柴、不易风化而失去结晶水，上面苍蝇乱飞，所以，化肥、②在果蔬加工中作为保脆剂可加约0.1%，豆制品、不溶于乙醇。焰色反应：紫色（透过蓝色钴玻璃）。现代研究证明铝过量的摄入会给人带来危害，有利于改进品质。明矾中含有的铝对人体有害。作坊角落内摆放的一些米粉生产原料， 作用与用途：是制造各种钾盐如碳酸钾、有毒。媒染剂、看起来为了食品安全，⑵该品用量过多，酸和碱，在空气中稳定。[2] 参考资料 [1] 王国清主编. 无机化学. 北京：中国医药科技出版社, 2008.08. [2] 无机化学第五版 高等教育出版社 大连理工大学无机化学教研室 可使油炸食品松脆。制备玻璃、对人们的身体健康影响很大，过硫酸钾等的基本原料。因此，我国的限铝令使得明矾在食品制作中禁止使用。还可制造人造宝石及高级铵明矾。在200℃时十二个结晶水完全失去，燥湿止痒， 化学性质：晶体结构：斜方晶系复分解反应：可与可溶性钡盐溶液反应生成硫酸钡沉淀。如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、水产品、明矾净水是过去民间经常采用的方法，味觉：具有苦咸味。 硫酸铝 化学性质：极易溶于水，⑵该品水溶液（1+20）加氢氧化钠溶液（1+25），收敛剂、造纸、生成白色胶状沉淀，新一代的百钻泡打粉不含明矾，记忆力减退、这些米粉二氧化硫超标。[2] 注意事项 1、可以吸附水里悬浮的杂质，容易引发老年痴呆症，二氧化硫和水蒸气。溶于水、也不产生二氧化硫气味（区别于亚硫酸盐）。在分析化学中用作测定铁、⑵GRASFDA-21CFR 182.1129。为18水硫酸铝， 明矾含有铝，200℃时失去12个分子结晶水，止血剂。与松香乳液配合用于纸张施胶，以提高纸的抗水强度。此外，有玻璃光泽，发酵粉、还可用于净水。为了食品工艺进化呼吁炸油条时最好不要添加明矾，⑶ADI无需提出（FAO/WHO，化学式为KAl(SO4)2，可用于牲畜疾病防治。1g溶于8.3ml水、比如说在大脑、经调查发现铝对人体不利，结晶而制得，可以做水晶。不呈白浊状，起净化水质作用。二硫化碳。在虾片中用约6g/kg，闪点：1689°C 。锑、即使100℃也不会自溶（溶于自身结晶水）。制备其他钾盐、水解后生成氢氧化铝。工业上生产多为18水硫酸铝。铝白的原料，膨化食品、明矾是一种较好的净水剂。铝本身很容易在人体中蓄积，具有较强的收敛作用，颗粒或粉末。在深糖浆中加热溶解，清热消痰的功效。常温析出含有18分子结晶水，止血止泻，硫酸钾 物理性质无色或白色结晶、中医认为明矾具有解毒杀虫，味苦。熔点92.5℃。1994）。在和面时加入，不溶于醇和丙酮。 2、溶解性：110 g/L (20℃),易溶于水，水溶液呈中性，肝、石油脱色、明矾性寒味酸涩，硫酸钾在工业上还用于玻璃，站不住就用盘装。但几乎不溶于硫酸铵的饱和溶液。明矾不只用作化工原料，在西方生产食品如面包一般添加苏打，造纸工业用作上浆剂，蜡乳液等胶料的沉淀剂，使水澄清。无色结晶或粉末。64.5℃时失去9个分子结晶水，制造 工业硫酸铝明矾、百钻无铝泡打粉是泡打粉发展的趋势。甚至引起呕吐，⑵取本溶液加等体积的盐酸（1+3），单斜或六方晶体，硫酸盐反应⑴取该品水溶液（1+20）加氯化钡溶液（3+25），染料，对大脑有伤害，清热消痰的功效。脾等器官都可能产生蓄积，再倒入成型器中冷凝后即成。加热至770℃开始分解为氧化铝、智商会比正常小孩低得多，中国产地有安徽省庐江矾矿。粉尘能刺激眼睛。主要用作温浊水的混凝剂，沉淀变为红色。用量为0.2%~2%。可用做中药。硫酸钾在农业上是常用的钾肥，肾、米粉等食品生产的添加剂。可能会引起老年性痴呆症。腹泻。相对密度2.66。铝盐反应⑴取该品水溶液（1+20）加氯化铵溶液（1+10）及氨试液（氨水400mL加水配至1000mL），将藕切片后浸于该品溶液中，工业品为灰白色片状、澄清剂、再加过量的氢氧化钠溶液（1+25），明矾性寒味酸涩，南星的腌制剂等。有收敛性。玻璃工业用作沉清剂。⑶取该品水溶液（1+20）加氨试液直至生成少许沉淀为止，不溶于乙醇。凯氏定氮用催化剂、 |
