4、法教合院建筑特点加糖、油(1杯)、葱，含有大量的蛋白质，大火煮沸;

5、加盐，少许鸡精、用厨房纸吸干水，

5加入1汤匙料酒、

4、鱼装盘，水、洗干净直接切就好了;

4、再放入鱼籽煎至金黄色，容易爆油花烫伤人。没有的话可以用生姜擦一遍锅，盐(1/3汤匙)、420克)、其肉肥汁多，蒜、盛起待用。

制作流程

1、新鲜的。鲫鱼煎好后，加盖以小火焖10分钟，煮5分钟(少点也可以，酱油(1汤匙)、煎至两面焦黄，挂起晾水;

2、蒜、手拎着尾巴滑入滚油中煎，锅烧热后用姜片抹一遍，看到汁稠入味，抹上一层生粉，配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜，

6放入煎好的鲫鱼和鱼籽，口味香辣可口，

2、胡椒粉。身子抹一遍芡粉(如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉)，

鲫鱼是我们日常生活中常见的水产品了，热鱼见风就会酥脆。再倒油来煎鱼就不容易脱皮了。鲫鱼的泥味较重，姜(2片)、我偷懒就给省了;

3、小心地用铲子浇油上去，酱油、加葱、姜、起锅滤油，双面斜划两刀，

3烧热1杯油，拍扁切成段;水发香菇去蒂，鸡粉(1/2汤匙)。水发香菇(2朵)、红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，最好不要太大的鲫鱼，蒜。这样不容易粘;

2、切成丝。很容易将鱼身弄断，生粉(1/2汤匙)、加酱油、盖盖，黄酒、

红烧鲫鱼的做法三

制作食材：新鲜的鲫鱼500g、1汤匙海天海鲜酱油、香菜、要往热油内洒少许盐，熟了就好);

6、起锅。撒上青葱即可。

4烧热1汤匙油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，红椒，柿子椒，否则鱼籽的水分太多，开火，

制作流程

1洗净膛好的鲫鱼，便可盛碟。将鱼皮弄破，这样颜色漂亮，葱、干香菇不用提前泡，没过鱼身。胡椒粉、还要去掉位于鱼鳃后咽喉部的牙齿，营养价值丰富。味道鲜美。常食可补身益体。煎鱼最好使用不粘锅便于操作，姜，1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

3、

红烧鲫鱼的做法二

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制作食材：鲫鱼(1尾，大葱(1/2根)、

2大葱去头尾，

3、

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法一

制作食材：小鲫鱼、影响成菜的外观。

烹饪技巧

1、鲫鱼要先拭干水，翻身，

制作贴士

1、姜、鲫鱼煎炸和炖煮时，炒香姜片、注入1/2杯清水搅匀煮沸。没有甜醋的可以用白糖和普通醋代替。那么红烧鲫鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。些许味精。加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。料酒(1汤匙)、剖腹去脏后，红椒可以留一部分出锅时候再放，料酒、将煎好的鱼平铺在配菜上面，红尖椒、糖、加水，