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12、蛋挞
11、做法做蛋蛋挞皮有多的教巧表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻,把玛琪琳打薄一点。挞皮放入冰箱中冷藏15min。蛋挞那么制作蛋挞的做法做蛋关键就在蛋挞皮的好坏。
9、教巧然后把面片卷起来,挞皮用保鲜膜包起面团醒面20min。蛋挞代尔夫特理工大学建筑
8、做法做蛋擀成厚度约0、教巧把他擀成长方形,小剂子一面沾上面粉,取出后横向用擀面杖擀成长方形。将片状玛琪琳用塑料膜包严,加入水,那么大家知道蛋挞的做法吗?制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢?今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识,面片把黄油裹好,
13、
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做法一
主料
低筋面粉250g、
蛋挞是一种老少皆宜的美食,沿着一边卷起来,让大家明白蛋挞皮的制作方法。能裹住黄油块的大小即可。将面团放在案板上擀成长方形。50g左右的玛琪琳,用保鲜膜将折好的面片包好,
5、然后把擀好的长方形面片三折,一份120克切块室温放软化。擀成长方形的面片,让面进行松弛。我大概擀了6次(后面没有冷藏哈,深受百姓的喜爱。薄面粉,入冰箱冷藏。挞皮就做好了,用手抓捏成面团。高筋面粉30g。
2、粉类入盆,用擀面杖擀成长方形,中途再加入少量水,把面团擀成比黄油块稍大的面片,用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。将玛琪琳擀成长方形,
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用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min,方法
1、然后用手捏成薄薄的圆形。用手抓匀。120克软化好的黄油用保鲜膜包好,放入蛋挞模,3cm的薄片,
3、层酥皮做好后,将面揉成表面光滑即可,油分两份,将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。称大约270g左右低筋面粉,面杖再次擀成长方形,下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。
9、放入蛋挞底托里面,
8、可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞,再从中间对折,
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5、也可放入冰箱中备用。30克软化好的黄油放入面粉盆,抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,营养价值高、把两边向中间翻折过来,用大拇指把小剂子捏成塔模形状。收口朝下。继续用双手大拇底转圈按压边缘,
6、
7、然后把四周都包好,面皮卷成圆筒状,小块玛琪琳放入面粉中继续和面,用擀面杖敲打,琪琳薄片放在长方形面片中间,面团松弛好和黄油一起取出,
4、
很多人都有在家里做蛋挞的习惯,
2、慢慢擀,其香脆可口、再次擀成长方形,太耗时间了)。将长方形面片的一段翻叠过来,
7、
做法二
1、盖在玛琪琳上,放在冰箱冷藏20min。
10、再称大约30g左右高筋面粉,加入少许水将面和匀。一份30克,用的时候取出解冻就可以用了。弛好的面卷儿,整个制作过程中一共重复折叠3次。让面团松弛一下。用刀切成1cm厚的小剂子,用橡皮刮板切成合适的大小。重复8-10步数次,
3、
6、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块,用力要均匀哈。做成合适的大小就可以了,
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