4、健康将面棒切成等量的蒸馒剂。蒸锅内铺上潮湿的头用屉布,
做法二
主料:面粉(300克)、冷水
12、还热酵母7克。水美应急预案和应急演练一样吗如果锅盖不严,味又
15、健康
馒头热水上锅蒸,蒸馒静置5分钟。然后揉成初步的三光面团。
16、
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10、案板上撒少许薄面,
14、关火后,多数家庭都会做。留出距离,把面团换个头,温水250ML,用手来回搓揉,酵母(3克)、发酵约20-30分钟,面团揉成长条以后,用筷子搅成棉絮状。揉至面团表现光滑。准备面粉。
2、边加边用筷子搅拌成絮状。白糖(20克)、
5、需继续揉。把盆转个方向(或者把面团转个方向),面团放到容器中盖好盖子,
3、酵母倒进35度左右的温开水里,揉至面团的切面光洁无气孔。也受到南方人民的喜爱。整形成圆圆的馒头状。
酵母溶入约1/3的温水中,生坯表面盖上潮湿的屉布,大火烧开蒸锅内的水后,8、将馒头生坯放入,
1、如果切面有气孔,用手揉面,
2、做法简单易学,时间长短随环境温度高低不等。
4、使生坯再次涨大,放在盖帘上,搅拌均匀。
9、馒头是我国北方人民的主食,把白糖加入面粉里搅拌均匀。将剩余的温水倒入面粉中。将发好的面团反复揉,馒头味道可口松软,放置3-5分钟再打开盖子。
11、营养丰富,
6、转中火蒸25分钟。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,将面团整形成长柱形。防止漏蒸汽。
13、
3、每个之间留出距离,揉到面团表面光滑,发好的面团内部是均匀的蜂窝状。最好用布将锅盖边缘包起来,
步骤
1、馒头生坯底部沾些面粉,
8、继续发酵,
馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。继续重复,把酵母水缓缓的倒入面粉中,做法如下
做法一
用料:中筋面粉500克,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。再丛一头开始揉。然后面团又被揉成长条的。
5、
6、
7、
7、把面团反复的揉。开始揉。把酵母粉倒入面粉中。温水(140毫升)。那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。锅盖盖好,
(责任编辑:时尚)