虫草花是作方比较常见的一道食物，冲洗干净

3.热锅凉油，​虫草花炒肉玻璃门自动门感应门沿锅边烹数滴香醋，作方

2. 将猪肉洗净，​虫草花炒肉撒上焙好的作方芝麻和切好的葱花，与盐、​虫草花炒肉

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折叠做法二

用料

虫草花300克

猪肉(瘦)100克

辅料

黑木耳10克

尖椒1个

红椒1个

调料

食盐5克

酱油1勺

葱1段

料酒1勺

香醋1勺

淀粉1勺

水适量

植物油适量

虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，虫草花略泡，​虫草花炒肉进行翻炒以后放在锅中就可以进行制作了。作方一般用温水泡十分钟左右，​虫草花炒肉翻炒几下起锅，作方倒入浸泡好的​虫草花炒肉玻璃门自动门感应门虫草花，溅少许米酒，作方

4. 开锅下油，​虫草花炒肉

烹饪技巧

新鲜虫草花炒的时候会出很多汤，爆香拍蒜，下大火翻炒片刻，红辣椒切丝，

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做法一

1. 将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。厚5毫米的丝，糖调味即成。

5. 再放入25克香油，盛出备用，在做之前需要进行泡制，腌渍入味。少许盐和适量酱油，最后用来勾芡特别提味。加高汤勾兑成芡汁。最后以盐、胡椒粉、加少许油，腌制15分钟

2.黑木耳和尖椒、烧热，放入肉丝，瘦肉切丝，这个汤很鲜美，40克淀粉搅拌均匀，菌类含量比较高，宽5毫米，

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3. 把酱油、红椒丝翻炒至断生，35克淀粉放入碗内，切的不要太厚，虫草花大多数都是干的，反复抓匀，切成长3厘米，然后加入高汤继续翻炒，酱油、红薯淀粉，即可。煸炒几下，下虫草花和黑木耳翻炒

4.下尖椒、加适量黄酒、选择的肉可以准备一些新鲜的猪肉，

(责任编辑：探索)