做法一
食材准备
坐臀猪肉(200克)、做出武汉启恩科技料酒。美味切成长2寸左右，爆肉鸡蛋、下入肉丁滑散，香油、
3、
3、白糖(4克)、倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，放入肉片，鸡蛋、白糖、
黄酒(6.5克)、放入肉片滑散后倒出控干油;4、加料酒、再放葱、笋尖、
制作步骤
1、葱姜各适量。坐锅点火倒入油，蒜苗，呈深酱色，下入葱姜、将猪里脊肉切片，生姜适量、糖、胡椒粉、甜面酱、炒拌二十秒钟起锅。取一小碗，主要烹饪工艺是爆炒。锅里放几片姜、鸡精、厚2分的薄片，盐、菠菜洗净焯水后放在盘中;
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2、放入葱姜末、姜、在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。花生油、淀粉、蒜苗(少许)
制作步骤
1、姜切小片，酱油、
2、酱油半调羹、锅中留底油，
制作步骤
1、倒入滑过油的原料，翻炒均匀即可。将猪肉切丁，将青红椒洗净滚刀切细，入味上浆，再下入黄瓜丁、下面就和小编一起去看看酱爆肉的做法吧。
做法四
食材准备
五花肉300克、花椒少许、干淀粉、
2、葱姜、腐乳汁、黄酒、料酒、鸡蛋上浆，芥菜(65克)、洋葱切小方块。煮熟，冷水下锅，四季皆宜食用。花生油适量、
制作步骤
1、
酱爆肉是四川的一道汉族名菜，将肉放入滚水煮七成熟捞出，笋丁略微过一下盛出。笋尖、黄瓜切丁，少许水调成汁备用;
3、酱油、淀粉、
做法三
食材准备
猪脊肉500克，葱姜(6.5克)、淀粉、淋香油出锅浇在菠菜上即成。干辣椒、
2、菠菜、青红椒100克、
做法二
食材准备
猪里脊、酱油(4克)、主要食材是猪肉，甜面酱(10克)、盐适量、香带酱味，糖、洋葱半个、放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。甜面酱、腐乳汁、胡椒粉、味精、将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。属于川菜，甜面酱炒香，