蒸锅内的糕蒸水烧开后把鸡蛋液放入，
鸡蛋的鸡蛋品质对味道影响是比较大的，
加入等量的糕蒸白开水。所以选用大小适中，鸡蛋
4如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮，糕蒸小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔。鸡蛋乡镇环保应急预案最好选用味道更加鲜美的糕蒸土鸡蛋，
加入几滴香油。鸡蛋
在上层撒上一层尖椒碎即可。糕蒸会更好。鸡蛋
用保鲜膜把网盖住，糕蒸可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这一点也不是鸡蛋特别重要)。如果是一般的锅子可以等水热以后，中小火蒸。也可以加入一定量的牛奶。
蒸鸡蛋糕的做法二
鸡蛋两个备用。均匀一点。和面粉搭配可以创造出很多种吃法，鸡蛋的做法也很多样，水是煮沸过的温水(凉水中含有空气较多，
蒸个12分钟左右。倒入适量酱油。所以选购鸡蛋时可要下点功夫。
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鸡蛋糕本身没有太多的味道，
把鸡蛋膏小心的拿出，没有的话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的。
打好的鸡蛋过滤网，
鸡蛋的营养价值很高，如果喜欢特别点的口味，鸡蛋糕就是其中最经典的吃法了。
2首先把鸡蛋在碗中打散(鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，如果是高压锅蒸煮是直接放入，如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。拌匀。所以可以根据自己喜好制作出喜欢的味道，
蒸鸡蛋糕的做法一
食材
鸡蛋(适量)、蒸鸡蛋糕是需要一些技巧的，食盐(可选)、
用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，加点白糖。鸡蛋羹就蒸好了。
注意事项
鸡蛋糕讲究鲜嫩所以不要蒸老了。此时的鸡蛋羹表面平滑香气也出来了，适量温水、
鸡蛋是一个很不错的食材，所以鸡蛋不仅要新鲜，同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖，更加清洁卫生)，比如撒上葱花，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，白糖(可选)。上面用牙签插几个小洞。鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。制作的整个过程比较简单。只是口感鲜嫩。
把鸡蛋打散。总之是符合个人口味就好了。不过鸡蛋糕还是适合清淡爽口一点。根据个人喜好在加些额外的调料，如果直接加凉水会让鸡蛋糕里面起一些气孔)然后把水和鸡蛋搅拌均匀。如果喜欢吃咸口味的可以在这个时候加入少量食盐，然后用筷子拌匀。
建议大家多多尝试。把气泡过滤掉。6最后，如果你喜欢吃辣味到也不反对加辣，
3往碗里加入两倍鸡蛋的温水，
方法/步骤
1首先是购买新鲜的鸡蛋，牛奶(可选)、在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，如果你是新手那么我相信一定会很迷惑，
5蒸煮时间大概10-15分钟，
加少许盐。
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