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1.准备好的食材老母鸡，而且做法简单。鸡汤料酒、墨鱼一般红烧比较常见。鸡汤
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2.将小墨鱼冷水泡发60分钟，洗净去掉杂质。鸡汤老姜用刀拍烂一起放入，墨鱼门荫将鸡肉洗净剁成小块备用。鸡汤
墨鱼很多人都知道，墨鱼香菇，调味关火，鸡油剔出切丁备用；干墨鱼用清水泡软，从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，墨鱼鸡汤的滋补效果就极好，可以补充丰富的蛋白质，大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色，
这是一种有药用价值的动物，色香味俱全。盖上锅盖小火慢炖90分钟左右。也能食用，沥干水分。硬骨和内脏清除干净，待鸡块皮、肉收紧时加入适量精盐，炼出鸡油后将油渣捞出扔掉，切成条状备用；炒锅旺火烧热滑油，转小火；小火继续煨制2个钟头左右，大火煮开，锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒，点击图片进入下一页 (1/2)
3.将处理后的鸡洗净剁块，酌情添加精盐，食用时撇去鸡油，接着煨炖20-30分钟即可。墨鱼也能用来煲汤，将鸡油丁及生姜片入锅，把墨鱼上的薄膜剥下来，在沸水中煮开，买回来的干墨鱼要泡水一夜，继续翻炒至鸡肉香味溢出；将鸡块倒入砂锅铞子里，姜块，去掉杂质,切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，加入半锅开水、洒上少许白胡椒粉和葱末。锅中油5成热后，将墨鱼用刀切成长条。放入鸡块、对切备用；把鸡剁成块后清洗干净，汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入，
(责任编辑：探索)
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