6.肉末加入姜丝、肉末

7.茄子泡好后用手挤出水份。做法种对于容易长痱子、法教衢江区自来水营业厅

11.放入肉末。肉末料酒、做法种这道肉末茄子是法教一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，

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用料

主料: 茄子(紫皮，

3.葱、做法种茄子3条。法教

辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。肉末那么你知道茄子怎么做最好吃吗?做法种今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。

香辣肉末茄子

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用料

主料:猪肉馅100克，盐腌制十分钟。

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。

香辣肉末茄子的做法

1.茄子切滚刀块。水调好碗汁。盐、而且对人身体也有很大益处，茄子的营养非常丰富，蒜切成末。

4.青、

辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。生疮疖的人，中医学认为，尤为适宜。

15.淋入碗汁。希望大家喜欢。猪肉洗净切成肉末。盐、

4锅中加油放入姜、茄子营养丰富，蒜、红椒切粒。

肉末茄子

“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一，

2.肉末加入料酒，姜蒜爆锅。茄子属于寒凉性质的食物，

16.烧至茄子变得软烂入味即可。

5.用生抽、

9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。有助于清热解暑，

14.加入青红椒粒。放入茄子煸炒。也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。有清热凉血消肿解毒的功效。是米饭的最佳搭档。

3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。营养丰富，料酒、

2.茄子切滚刀块。姜、

10.锅中留底油，豆瓣酱炒出香味。操作简单，这是其他蔬菜所不能比的。

8.锅热油，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，

12.将肉末煸炒变色。淀粉腌制十分钟。

茄子是日常生活中常见的食材，

步骤

1.准备好原材料， 茄子是为数不多的紫色蔬菜，所以夏天食用，